Türkiye'de Çay Üretimini Başlatan Kişi Kimdir?

Türkiye'de çay üretiminin tarihçesi oldukça ilgi çekici bir konudur. Ülkemizde çayın üretimine 1924 yılında Rize'nin İkizdere ilçesine bağlı Fındıklı beldesinde başlanmıştır. Bu dönemde, çayın Türkiye'ye gelmesi ve üretiminin başlamasında önemli bir rol oynayan kişi ise Mustafa Kemal Atatürk'tür. Atatürk, Türkiye'nin kendi çayını üretmesi gerektiğine inanıyor ve bu konuda çeşitli adımlar atıyordu. Atatürk, ülkemizin ekonomik bağımsızlığını sağlamak amacıyla çay, tütün, pamuk gibi ürünlerin yerli olarak üretilmesi için teşviklerde bulunmuş ve çiftçilere bu konuda destek vermiştir. Bu doğrultuda, Fındıklı'da çaylık alanlar oluşturularak çay üretimine başlanmış ve Türkiye'de çay endüstrisi bu dönemde gelişmeye başlamıştır. Günümüzde ise Rize ve Artvin gibi Karadeniz bölgemizde çay tarlaları geniş alanlara yayılmış durumdadır ve Türkiye dünya çay üretiminde önemli bir konuma sahiptir.